تأخذ ابنتي الآن خمس دروس رقص في الأسبوع ، لذا في زيارة حديثة لطبيب الأطفال ، سألت عن اختبار نقص فيتامين د. صرحت طبيبتنا أنها في معظم الحالات لا تهتم حتى بإجراء الاختبار لأنها كانت تمارس الطب منذ أكثر من 30 عامًا ، وكان اختبار غالبية مرضاها منخفضًا لفيتامين د. لا يحتمل أن تكون الحالة ذات قيمة (يمكن أن تكون) ، فهي تقول فقط أن هذا النقص المحدد أكثر شيوعًا مما يدركه الناس. في الواقع ، إنه شائع جدًا بين الراقصين الذين يمارسون الرياضة لساعات طويلة في الداخل1،2،3. لا تقلق ، من السهل أيضًا استعادة المستويات ببعض المكملات الغذائية والحيل الغذائية غير المكلفة.
ما هي بعض المشاكل المعتادة مع حالة نقص فيتامين (د)؟
تتمثل الوظيفة الرئيسية لفيتامين د في مساعدة الجسم على الحفاظ على المستويات الصحيحة من الكالسيوم داخل وخارج الخلايا. يساعد في تنظيم مستويات الكالسيوم والفوسفور ، ويساعد في نمو العظام وإعادة تشكيلها ، ولهذا يعتبر 'فيتامين صحة العظام'. ربما لا يكون هذا خبرا لمعظم الراقصين ، لكن هل تعلم أن هذا الفيتامين الأساسي يمكن أن يمنع نمو الخلايا السرطانية على وجه التحديد في البروستاتا والثدي والقولون والمريء4؟ يمكن أن يعمل فيتامين (د) كهرمون ، كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في وظيفة المناعة3.4. قد يكون أكثر ما يثير اهتمام الراقصين هو الدور الرئيسي في قوة العضلات التي يلعبها فيتامين د ، بالإضافة إلى المساعدة في بناء ألياف عضلية معينة مهمة في القوة والأنشطة اللاهوائية (مثل أنواع معينة من أنشطة الرقص). ارتبط نقص فيتامين د بضعف العضلات.
صافي الثروة سكوت سفيسلوسكي
ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د؟
من المعروف أن فيتامين (د) يصعب الحصول عليه بشكل طبيعي من خلال الطعام إلا إذا كنت تحب زيت كبد سمك القد أو السردين. ومع ذلك ، يتم الآن تحصين العديد من الأطعمة بميزة D المضافة مثل حليب البقر / منتجات الألبان وبعض أنواع الألبان النباتية والزبادي والمشروبات وحتى ألواح التغذية والحبوب. الدفع هذه المقالة Dance Informa لمعرفة كيفية الحصول على ما يكفي من فيتامين (د) والكالسيوم من خلال الطعام بدون حليب البقر. فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه يحتاج إلى القليل من الدهون الغذائية لامتصاصه. من المحتمل أن يؤثر الراقصون الذين يتبعون نظامًا غذائيًا شديد التقييد على حالة فيتامين د لديهم.
إذا كنت مكملًا ، فما الذي أبحث عنه على الملصق؟
الشكل النشط هو فيتامين د 3 ، المعروف أيضًا باسم كولي كالسيفيرول. توصي معاهد الطب حاليًا بـ 600-800 وحدة دولية (وحدات دولية) كمقدار أساسي يوميًا. يتساءل العديد من المهنيين ، مع ذلك ، عما إذا كان هذا مناسبًا. تختلف الاحتياجات الفردية حسب العمر ومرحلة النمو والتعرض لأشعة الشمس ، ولكن بصفتي اختصاصي تغذية يعمل مع الراقصين ، فإنني أوصي عادةً بـ 800-1000 وحدة دولية كخط أساس. قد أوصي بما يصل إلى 3000 وحدة دولية للمراهقين والراقصين البالغين المعرضين لخطر الإصابة بالكسور. من المهم عدم المبالغة في تناول هذا الفيتامين الأساسي. تذكر أنه يعمل كهرمون أيضًا. الكثير ليس بالشيء الجيد حاول الحصول على القليل من ضوء الشمس على الجلد المكشوف كل يوم. بالتأكيد لست مضطرًا للخبز في الشمس ، يجب أن يكون هناك حل وسط بين الحصول على فيتامين (د) من خلال الجلد من الشمس والوقاية من سرطان الجلد.
ماذا لو كان لدي تاريخ من كسور الإجهاد أو كسور العظام؟
يجب أن يكون فيتامين د 3 الإضافي في صندوق أدوات أي راقص إذا كان يعاني من كسر إجهاد ، ولكن لا يجب أن تتوقف عند هذا الحد. يجب أن يكون إلقاء نظرة فاحصة على عوامل الخطر الغذائية جزءًا من الخطة. الراقصون الذين يقضون وقتًا طويلاً خلال اليوم دون تناول وجبة أو وجبة خفيفة أو الذين لا يتناولون مصادر غذائية كافية من الكالسيوم والفوسفور وفيتامين K سيزيدون من مخاطر انخفاض كثافة المعادن في العظام. يمكن للمكملات الغذائية فقط أن تفعل الكثير من الأمور المتعلقة بالنظام الغذائي.
ماذا لو كنت مكملًا ولكن مستوياتي لا ترتفع؟
هذا عندما يكون من الضروري إجراء فحص دم لمعرفة حالة فيتامين (د) والعمل مع اختصاصي تغذية مسجل. تحدث مع أخصائي صحي حول احتمالية حدوث سوء الامتصاص في الجهاز الهضمي بسبب الالتهاب أو الداء البطني المحتمل.
بواسطة Emily C. Harrison MS، RD، LD of التغذية من أجل العروض الرائعة.
العودة إلى طعام المدرسة
إميلي كوك هاريسون MS ، RD ، LD
إميلي اختصاصية تغذية مسجلة وتحمل درجتي البكالوريوس والماجستير في التغذية من جامعة ولاية جورجيا بالولايات المتحدة الأمريكية. كان بحث أطروحة الماجستير الخاص بها حول راقصات الباليه على مستوى النخبة والتغذية ولديها خبرة في تقديم خدمات التغذية لإدارة الوزن والتغذية الرياضية والأكل المضطرب والوقاية من الأمراض والحساسية الغذائية. كانت إميلي راقصة محترفة لمدة 11 عامًا مع Atlanta Ballet والعديد من الشركات الأخرى. هي معلمة رقص وأم لطفلين صغيرين. تدير الآن مركز التغذية الراقصة وأنماط الحياة الصحية. يمكن الوصول إليها في
www.dancernutrition.com
مصادر:
- دوشر جي و كوكولجان إس و هيل ب و غارنهام ا ف ب و Nowson CA و كيملين إم جي و كوك ج . حالة فيتامين (د) وصحة الجهاز العضلي الهيكلي في راقصي الباليه الذكور المراهقين دراسة تجريبية. J Dance Med Sci. 2011 15 سبتمبر (3): 99-107. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22040755
- براون DD. أهمية فيتامين د للراقصين. المجلة الدولية لطب وعلوم الرقص. 2017. www.iadms.org/blogpost/1177934/274097/The-Importance-of-Vitamin-D-for-Dancers
- دانا اوجان *و كيلي بريتشيت . فيتامين د والرياضي: المخاطر والتوصيات والفوائد. العناصر الغذائية 2013 5 يونيو (6): 1856-1868 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725481
- التغذية الحديثة في الصحة والمرض الطبعة العاشرة. ليبينكوت ويليامز وويلكينز. 2006
موصى به لك
