من بار الباليه إلى بار الطعام الحقيقي: نجاح رياديي الراقصين اثنين

بقلم ستيفاني وولف.



أخلاقيات العمل الطموحة والدوافع الذاتية والجادة - هذه كلها سمات راقصة باليه ناجحة. هذه أيضًا صفات تستخدم لوصف رجل أعمال ناجح. لذلك ، ليس من المستغرب أن تسمع عن أفراد ينتصرون في كلا المجالين المحترفين.



قابل جوليا إريكسون وآرون إنجلي. كلاهما لهما وظائف لامعة في مسرح بيتسبرغ للباليه (PBT) ، على الرغم من أن آرون لم يعد يؤدي مع الشركة. في عام 2010 ، استخدموا معرفتهم التجارية وذكائهم ، المكتسبة من جامعة بيتسبرغ ، لبدء مشروعهم الخاص. من مشروع شعبي في المنزل إلى منتج يتم بيعه على المستوى الوطني ، يحقق Erickson و Ingley قفزات كبيرة في كل من عالم الرقص والأعمال.

بري - جوليا إريكسون وآرون إنجلي

الراقصات ورجال الأعمال جوليا إريكسون وآرون إنجلي. تصوير نيكولاس كوبولا.

الإلهام



سئم إريكسون من خيارات الوجبات الخفيفة أثناء التدريبات على أوديت / أوديل. لقد احتاجت إلى شيء لن يملأها ، لكنه سيبقي جسدها وعقلها متيقظين بما يكفي للرقص في الدور الصعب. حذرت إريكسون من التحول إلى ألواح البروتين / الطاقة بسبب 'تشابهها التام مع الطعام الحقيقي' ، فقد لجأت إلى مطبخها وبدأت في تجربة بعض 'الأطعمة الصحية الباطنية ، مثل بذور القنب والكتان'. في النهاية ، طوّرت 'قطعة من المذاق اللذيذ' الخاص بها.

كان الخليط الناتج هو بالضبط ما تحتاجه. 'كان مثل وقود الصواريخ في البروفات - أعطاني طاقة مذهلة ، ومع ذلك لم أشعر بالامتلاء أو بالثقل.' سعيدة بوجبة خفيفة جديدة ، شاركت إريكسونها مع زملائها في PBT ، الذين التهموا الحلويات بحماس. 'ظللت أوردها ، وكان الناس يطلبونها ، ويطلبون شرائها مني ، و [إنجلي] أخذ هذا الفكر إلى منعطفه الطبيعي التالي وقال' لماذا لا نبدأ عملًا صغيرًا؟ 'وهكذا بدأت الرحلة من شريط التغذية الصغير الذي يمكن.

راقصة الباليه جوليا إريكسون بحيرة البجع

جوليا إريكسون تؤدي في بحيرة البجع. تصوير ريتش سوفرانكو.



مكونات حقيقية يمكنك نطقها

يصر إريكسون وإنجلي على أن باري ، الذي كان يحلم به الراقصون وصنعه الراقصون ، يعد مكانًا رائعًا لأي فرد نشط. 'تم تصميم Barre خصيصًا لاحتواء مزيج مثالي من الكربوهيدرات البطيئة والسريعة الاحتراق والبروتين والدهون الصحية والألياف والإلكتروليتات الطبيعية لمساعدة الراقصين وغيرهم ممن يطلبون تغذية استثنائية لأداء أفضل ما لديهم.' يؤكد إريكسون أن المنتج 'سوف يرضيك ويدعمك دون أن يثقل كاهلك' ، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية أثناء التنقل.

أسماء مثل Ballerina Spirulina و Pirouette Cinnamon Pecan و Black Swan Chocolate Berry تنقل بشكل فعال الدقة والإبداع وبالطبع النعمة التي تدخل في صنع كل علاج مليء بالعناصر الغذائية. يحتوي كل بر على مكونات طبيعية وصحية مثل رحيق الأغاف والفواكه المجففة والمكسرات والكاكاو وبذور الكتان وبذور عباد الشمس والمزيد ، وهي خالية من مسببات الحساسية مثل فول الصويا والقمح ويتم الحصول عليها من 'قائمة تم فحصها من المزارع والموردين الآخرين في الولايات المتحدة '. صُممت Barre لتوفير دفعة قوية من الطاقة في كل قضمة ، وهي مليئة بالكهرباء وأوميغا 3 والسكريات المكررة الصفرية لمنح جسمك وعقلك الدفعة الإضافية التي يحتاجانها.

إذن ، من الذي سيطلق على كل نكهة جديدة؟ يقول إريكسون: 'كلانا'. وأحيانًا يُسمح لعدد قليل من المستشارين الموثوق بهم بالمشاركة أيضًا. في بعض الأحيان يسمي Barre نفسه. ما هي القوافي الأخرى مع سبيرولينا؟ ' ولحسن الحظ ، يمكن لعشاق Barre توقع نكهات جديدة في المستقبل القريب ، بما في ذلك بار خالٍ من المكسرات لمن يعانون من حساسية المكسرات.

بر الغذاء الحقيقي لراقصات الباليه والرياضيين ريادة الأعمال 101

يقول إريكسون عن تلك السنوات الأولى: 'لم نكن نعرف حقًا من أين نبدأ'. في البداية ، اعتقدوا أن بإمكانهم تبني نموذج يوتار يوميكو ، بعد أن يبيع منسقو العلاقات الراقصة Barre في شركات الباليه الخاصة بهم. 'ثم أدركنا أن نطاق السوق كان أكبر بكثير حقًا.' من طلاب الرقص الشباب ، إلى آبائهم ، إلى المحترفين ، وإلى أي فرد نشط في 'عالم اليوم المزعج' ، يمكن للكثيرين الاستفادة من هذه الوجبة الخفيفة الصحية.

بمساعدة الأصدقاء والعائلة ، بدأوا في صنع وبيع Barre. ولكن مع نمو الطلب ، عرفوا أنه يتعين عليهم نقل العمل إلى المستوى التالي. لقد وظفوا خبرة آبائهم ، الذين هم رجال أعمال / رجال أعمال مخضرمون. 'وجود مستشارين تثق بهم وطرح أسئلة غبية لا يقدر بثمن.'

الآن ، يتعامل Ingley مع العمليات اليومية ، بينما يركز Erickson - الذي يتلاعب بأعجوبة بالرقص بدوام كامل مع PBT - بشكل أكبر على الصورة الاستراتيجية والتسويقية الأكبر. يتم تفويض جوانب الوفاء ودعم العملاء لموظفيهم الآخرين. ولكن ، عبر إريكسون ، 'هناك العديد من الأشخاص ، وليس فقط فريقنا المباشر ، الذين يقومون بأشياء كبيرة وصغيرة للمساعدة في نشر رسالتنا عن بري.'

أما بالنسبة للراقصين الآخرين الذين يناقشون حول بدء أعمالهم الخاصة ، فإن إريكسون وإنجلي يشجعهم على اتخاذ هذه القفزة من الإيمان. 'خذ وقتًا لصقل رؤيتك واستراتيجيتك (بأفضل ما لديك من قدرات) ، ثم اتبعها ، حتى لو كنت لا تعرف حقًا من أين تبدأ. يعد التعلم المستمر أحد أروع الأجزاء في ريادة الأعمال. كما هو الحال في الحياة ، لا شيء عنها ثابت ، ولن ترغب أبدًا في أن تكون كذلك. إنها رحلة ممتعة مجنونة '.


كم يبلغ طول جيه جي دا بوس

يشارك إريكسون وإنجلي بعض دروس ريادة الأعمال التي تعلموها على طول الطريق:

  • 'لا يمكنك فعلها وحدك.اطلب النصيحة.
  • لا تخجل.
  • كل يوم هو تجربة تعليمية جديدة.
  • سوف ترتكب أخطاء على طول الطريق ، ومعظمها سيكلفك المال. كل ذلك جزء من عملية التعلم. أن تكون صادقًا مع نفسك ومع مستشاريك قد لا يمنعك من ارتكاب خطأ بقيمة 5 آلاف دولار ، ولكنه يمكن أن يوفر عليك من ارتكاب خطأ بقيمة 100 ألف دولار! '

يتزايد حضور Barre الوطني ، في كل من مؤسسات الرقص وأسواق الطعام المحلية ، كل يوم ، ويبحث Erickson و Ingley دائمًا عن طرق لتطوير أعمالهم. 'نأمل في زيادة اختيار النكهات لدينا ، وتنويع خط إنتاجنا ، والاستمرار في الاستجابة لاحتياجات الراقصين وغيرهم من الأشخاص النشطين' ، كما يقول إريكسون فيما يتعلق بباري في السنوات القادمة. لكنها صرحت بأن الأمر 'يتطلب قرية' لمواصلة أي مسعى جديد. إذا كنت ترغب في المساعدة في نشر الحب والخير الغذائي لباري ، فقم بتنزيل نموذج طلب Barre من خلال الزيارة http://realfoodbarre.com/media/files/BarreRequestForm.pdf . ثم أحضره إلى السوق المفضل لديك أو استوديو / متجر الرقص.

www.realfoodbarre.com

موصى به لك

المشاركات الشعبية