بقلم إميلي سي هاريسون ، إم إس ، آر دي ، إل دي
من مركز تغذية الرقص.
www.dancernutrition.com
بصفتي أخصائية تغذية للراقصين وراقصة محترفة سابقة ، أتلقى الكثير من رسائل البريد الإلكتروني. العديد من هذه الأسئلة تدور حول بعض الأساطير الشائعة عن الراقصين التي أتذكرها عندما كنت في المدرسة والشركة. هنا نلقي نظرة أعمق على بعض هذه ونحاول فصل الحقيقة عن الخيال.
عزيزي اختصاصي التغذية: 'أنا راقصة باليه تبلغ من العمر 17 عامًا (5'4 ″) وقد كافحت خلال العام الماضي لمعرفة الوزن الصحي لجسدي. قرأت على الإنترنت أن وزن راقصات الباليه يجب أن يكون وزنهن 10 أرطال. أخف من مؤشر كتلة الجسم الصحي للأشخاص العاديين ، على الرغم من أن عضلاتهم تزن أكثر من الدهون. هل مؤشر كتلة الجسم الذي يبلغ 20.4 (أكثر من 120 رطلاً) زائد الوزن إذا أردت الانضمام إلى شركة؟ '
يشير مصطلح 'مؤشر كتلة الجسم' إلى حساب ارتفاع الشخص إلى وزنه. لم أسمع أن راقصي الباليه يجب أن يكون وزنهم 10 أرطال. أخف من مؤشر كتلة الجسم الصحي. هذه واحدة من تلك الأساطير الراقصة. مؤشر كتلة الجسم الصحي هو مجموعة كبيرة وراقصات جميلات وناجحات ومحترفات من جميع الأشكال والأحجام. لا يوجد وزن صحيح أو مؤشر كتلة جسم يجب أن يتناسب مع الراقصين ، ولا يأخذ مؤشر كتلة الجسم في الاعتبار كتلة العضلات.
راقصات الباليه الناجحات نحيفات وعضلات لأنهن يقمن بانتظام باختيارات ذكية وصحية ، وليس لأنهن يجوعن أنفسهن لتناسب بعض الحسابات أو الأرقام التعسفية على مقياس. إنهم يعلمون أنهم لا يستطيعون تناول الوجبات السريعة أو الوجبات السريعة أو شرب الصودا. يعرف الراقصون المحترفون الحقيقيون أنهم إذا أرادوا الظهور بمظهر جيد في لباس ضيق ، فعليهم تغذية الجسم جيدًا بالطعام الصحي. من الممكن أن تأكل جيدًا وما زلت تتمتع بمهنة رائعة. يجب ألا يحدد الراقصون إمكاناتهم للنجاح من خلال رقم على مقياس ، ولكن بدلاً من ذلك يركزون على العمل الجاد في الاستوديو وخيارات الأطعمة والمشروبات الذكية خارج الاستوديو.
جي سي كايلن ويكيبيديا
عزيزي اختصاصي التغذية: 'عمري 23 عامًا وقد حصلت للتو على عقد شركة ، ولكن في الموسم الماضي كانت مستويات طاقتي سيئة للغاية وأواجه صعوبة في الشعور بالقوة في نهاية الفصل الدراسي. لقد حاولت تناول المزيد من البروتين وتقليل الكربوهيدرات ، لكنها لا تعمل. هل يجب علي زيادة البروتين قبل الفصل؟ '
تعتمد مستويات الطاقة على العديد من العوامل. أولاً ، لا تذهب لأكثر من ثلاث ساعات دون تناول الطعام. لا ترقص على معدة فارغة. ثانيًا وأهم ، الكربوهيدرات أو 'الكربوهيدرات' هي المصدر المفضل للطاقة لأي نشاط رياضي. يحب الجسم الاحتفاظ بالبروتين لإعادة بناء العضلات بعد التمرين ، والحفاظ على توازن السوائل والعديد من العمليات البيولوجية الأخرى. إن تناول البروتينات وعدم تناول الكربوهيدرات قبل الرقص طريقة رائعة للشعور بالإرهاق. تناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. جرب وعاء من دقيق الشوفان / العصيدة قبل الصف.
يمكن أن تتأثر مستويات الطاقة أيضًا بالترطيب. هل تحصل على ما يقرب من 2800 مل (10-12 كوب) من الماء يوميًا؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فتأكد من أن زجاجة المياه معك أينما ذهبت وأعد تعبئتها كثيرًا.
يمكن أن تؤثر حالة التغذية على مستويات الطاقة. هل تحصل على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن؟ فيتامينات ب والحديد هما مثالان فقط على العناصر الغذائية التي تساهم في مستويات الطاقة. إذا استمر انخفاض الطاقة ، أخبر طبيبك حتى يتمكن من استبعاد أي شيء طبي أو حساسية من الطعام. الآن احصل على قسط جيد من النوم واستمر في الرقص.
عزيزي اختصاصي التغذية: 'عمري 15 سنة وأنا في المدرسة أثناء النهار وأرقص في المساء لمدة 3-6 ساعات كل يوم. لقد تأخرت في الوقت الذي أعود فيه إلى المنزل أخيرًا بعد الرقص ولدي الكثير من الواجبات المنزلية لذلك لا آكل كثيرًا. سمعت راقصين آخرين يقولون إنه لا يجب أن تأكل بعد الساعة الثامنة مساءً. على أي حال. هل هذا صحيح؟'
إنها أسطورة أنه لا يجب أن تأكل بعد وقت معين في الليل. هذه السعرات الحرارية لا 'تتحول إلى دهون' لمجرد أنك ستنام قريبًا. يعد هذا وقتًا حرجًا لبناء العضلات ، لذا تناول شيئًا حتى لو كان صغيرًا وسريعًا. الجسد لا ينغلق في الليل. أنت بحاجة إلى العناصر الغذائية حتى أثناء النوم. لقد كنت ترقص بجد في الفصل والبروفات ، لذا فأنت بحاجة إلى توفير اللبنات الأساسية للإصلاح والتقوية إذا كنت ترغب في التحسن.
كلمات سحرية
من الأمثلة على وجبة ما بعد الرقص بعض حساء الفاصوليا والخضروات ولفائف من الحبوب الكاملة أو الكينوا. الأرز والخضار وفول الصويا سهلة ، أو يمكنك تناول شطيرة و / أو سلطة مع حبوب الحمص مع كوب من حليب الصويا أو الكتان أو اللوز. تجنب الرغبة في التوقف عن تناول الوجبات السريعة في طريق العودة إلى المنزل والحصول على وجبة من السعرات الحرارية. بدلا من ذلك اتخذ قرارات ذكية. ستكتسب القوة بشكل أسرع إذا قمت بتوفير العناصر الغذائية بعد التمرين.
لمزيد من الرسائل إلى اختصاصي التغذية المتعلقة بهذه الموضوعات ، انظر www.dancernutrition.com/ask-the-dietitian.html ولا تتردد في إرسال أسئلتك إلى اختصاصي التغذية.
إميلي هاريسون
إميلي كوك هاريسون MS ، RD ، LD
إميلي اختصاصية تغذية مسجلة وتحمل درجتي البكالوريوس والماجستير في التغذية من جامعة ولاية جورجيا. كان بحث أطروحة الماجستير الخاص بها حول راقصات الباليه على مستوى النخبة والتغذية ولديها خبرة في تقديم خدمات التغذية لإدارة الوزن والتغذية الرياضية والأكل المضطرب والوقاية من الأمراض والحساسية الغذائية. كانت إميلي راقصة محترفة لمدة أحد عشر عامًا مع Atlanta Ballet والعديد من الشركات الأخرى. هي معلمة رقص وأم لطفلين. تدير الآن مركز التغذية الراقصة وأنماط الحياة الصحية. يمكن الوصول إليها في www.dancernutrition.com
الصورة (في الأعلى): © Photographerlondon | Dreamstime.com
موصى به لك
