عندما استقرت في مقعدها في مسرح بروكس أتكينسون في نيويورك ، لاحظت إيمي ألبريتون شيئًا غير عادي - الرائحة المميزة لخبز فطيرة التفاح. يتذكر ألبريتون: 'كانت رائحتها مثل الدفء'. 'رائحة المنزل.'
عيد ميلاد جيسيكا اندريا
شاهد أحد رواد المسرح البالغ من العمر 20 عامًا مسرحية برودواي الموسيقية الجديدة نادلة مرتين بالفعل - 'ولدي خطط لرؤيتها مرتين أخريين خلال الصيف ، على الأقل' ، كما تقول.
استنادًا إلى فيلم عام 2007 حول نادلة متزوجة غير سعيدة ، تصب عواطفها في فطائرها ، تحتوي المسرحية الموسيقية على طاقم من قدامى المحاربين في برودواي (مثل جيسي مولر الحائزة على جائزة توني) وهم يدعون كلمات وألحان أصلية صاغها المغني وكاتب الأغاني السائدسارة باريلز. ولكن ليس فقط الأسماء الموجودة في الشاشة الاسمية هي التي تسببت في ظهور صحافة للعرض ، الذي افتتح في أبريل. نادلة لفت الانتباه لرائحتها.
الروائح الحلوة التي تنبعث من المسرح تأتي من ستايسي دونيلي الراقصة التي تحولت إلى خبازة. إنها 'مستشارة الفطيرة' الموسيقية وتشارك في إدارة مخبز مانهاتن لطيف مثل الكيك .
ما هو استشاري الفطيرة؟
يقول دونيلي: 'أراد [المنتجون] حقًا جعل العرض أصليًا قدر الإمكان'. 'لذلك تم إحضاري للمساعدة في كل شيء.'
تضمنت 'فطيرة كل الأشياء' خبز العشرات كل أسبوع - سواء على خشبة المسرح أو للبيع بامتيازات - بالإضافة إلى إنشاء فطائر لالتقاط الصور الفوتوغرافية والتجارية ، وتدريب رواد العرض على كيفية جعل صنع الفطائر يبدو أصيلًا ، واكتشاف كيفية لجعل رائحة المسرح مثل فطيرة التفاح.
قالت دونلي إنها شاركت في العرض عندما كان يعمل. ولكن في الحقيقة ، تعود جذورها إلى إحياء برودواي عام 2013 بيبين . تقول إن صديقًا اقترب منها بشأن الانضمام إلى فريق الإنتاج. كان ذلك عندما التقت بمنتجي برودواي Barry و Fran Weissler ، اللذان قالا أن الكعكة التي يبلغ طولها خمسة أقدام صنعتها من أجل بيبين كان حفل الافتتاح ليلة 'عمل فني'.
يقول باري ويسلر: 'لقد اندهشنا'. 'لذلك ، عندما كنا نفكر في تقديم فطائر صغيرة لضيوفنا في قراءة تنموية مبكرة نادلة ، فكرت على الفور في ستايسي. تمامًا مثل الشخصية الرئيسية في قصتنا ، يمكنها تحويل الفكرة إلى حقيقة لذيذة '.
أعرب دونلي عن تقديره لاهتمام عائلة ويسلر بالتفاصيل. تقول: 'أحببت فكرة جعل رائحة المسرح مثل الفطيرة'. 'اعتقدت أنه كان عبقريًا. [The Weisslers] يريدون حقًا أن يتمتع جمهورهم بالتجربة الكاملة '.
للحصول على رائحة فطيرة التفاح الطازجة التي يمكن أن تستمر طوال مدة عرض برودواي ، يقول دونيلي إن الأمر استغرق التجريب وإدارة الوقت وفرن الحمل الحراري في ردهة المسرح.
تشرح قائلة: 'لقد أجرينا بعض التغييرات ، مثل إضافة المزيد من القرفة وجوزة الطيب ، وترك عصير الليمون - يساعد عصير الليمون على منع التفاح من التحول إلى اللون البني ، ولكن في هذه العملية يمكن أن يحبس الرائحة قليلاً'. 'نبدأ في خبز فطيرة التفاح قبل 20 دقيقة تقريبًا من فتح الأبواب ونجعلها تُخبز في درجة حرارة منخفضة طوال فترة العرض.'
لقد أثرت التغييرات على طعم الفطيرة ، 'ولكن بطريقة ما لا تزال تؤكل في نهاية المساء' ، كما تقول.
ستايسي دونيلي ، مستشارة فطيرة في مسرحية برودواي الموسيقية 'Waitress'. الصورة مجاملة من دونيلي.
لكن أولاً ، كان الأمر كله يتعلق بالرقص.
قبل مغامراتها في فنون الطهي والأعمال الداخلية في برودواي ، أمضت دونيلي ساعاتها في استوديو للرقص. رقصت مع عدد من الشركات المحترفة ، بما في ذلك ODC في سان فرانسيسكو ، لكنها عكست وقتها مع برادلي شيلفر للرقص المعاصر ومقره نيويورك كإبراز وظيفي.
بصفتي عضوًا مؤسسًا ومديرًا للبروفات ، يقول دونيلي: 'لقد كان المكان الذي شعرت فيه كثيرًا في المنزل والمكان الذي نشأت فيه أكثر كفنان'.
التقت بالمخرج برادلي شيلفر أثناء عملها كمساعد لميلتون مايرز ، الذي يُدرس في مدرستي جوليارد وآيلي. ترك دونيلي انطباعًا فوريًا على شيلفر. تشارك شيلفر ، التي تعمل أيضًا كمديرة فنية لمجموعة Steps Repertory ، 'لديها إحساس شديد بالتفاصيل والوضوح عندما يتعلق الأمر بالحركة'.
فن الخبز: شأن عائلي.
لم تلتحق دونلي بمدرسة الطهي ، لكنها تقول إن تدريبها شرعي. وعلقت قائلة: 'نساء إيطاليات في المطبخ'. 'الخبز والديكور موجودان في عائلتنا منذ أجيال.'
هذا ، إلى جانب جميع اهتماماتها الفنية ومساعيها ، ساعدها على إطلاق Cute As Cake مع والدتها قبل ثماني سنوات. يوضح دونيلي: 'لقد كان شيئًا أحببت [أمي وأنا] القيام به'. 'قررنا بدء عمل بدوام جزئي. كنت لا أزال أؤدي في ذلك الوقت ، وكانت أمي معلمة. لم يكن لدينا أي فكرة إلى أين سيقودنا ذلك '.
جاء شغفها بامتلاك شركة من والدها. يقول دونيلي: 'بدأ والدي شركته الخاصة ، وقد نشأت مصدر إلهام له ومن عمله الشاق'. 'الأمر ليس سهلاً دائمًا ، ولا يوجد يوم إجازة أبدًا ، لكنه مجزٍ للغاية.'
الانتقال: 'ليس أسهل حبة يمكن ابتلاعها'.
على الرغم من كل هذا النذر ، تقول دونيلي إنها لم تكن لديها أبدًا خطة مرسومة لما بعد الرقص. لم يكن ذلك في شخصيتها. 'لدي أحلام وأهداف ولكني لم أضع جدولًا زمنيًا لأي شيء ، ' 'أعتقد أن الانضباط في الرقص منحني الثقة لتجربة كل شيء.'
لقد حافظت على اهتماماتها المتنوعة - الرقص ، والخبز ، والمدرسة ، والنحت ، والديكور ، والتدريب ، والإنتاج - وتحث الراقصين الآخرين على فعل الشيء نفسه. 'ابق منفتحًا على أي فرصة' ، كما تنصح. تقول دونيلي أيضًا إن تجربتها في جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس ، جعلتها فنانة وشخصية أفضل ، وتشجع الراقصين على الالتحاق بالجامعة. وتضيف: 'لا تعرف أبدًا متى قد تكون هذه الفصول مفيدة بالفعل'. 'جرب أكبر عدد ممكن من الأشياء. طور نفسك ككل '.
ويكي lisastelly
ناهيك عن أن الانتقال من الأداء كان بمثابة قطعة من الكعكة لدونيلي - ونادرًا ما كانت مخصصة للراقصين. تعرضت لإصابة شديدة في الفخذ من السقوط على الجليد في فصل الشتاء مما جعلها خارج الخدمة ، ولأنها لم تكن مرشحة للجراحة ، كان عليها إعادة التقييم. لكن الوقت الذي قضته في المطبخ سرعان ما حل محل إثارة الأداء.
يقول دونيلي: 'إنه لمن دواعي سرورنا أن نبتكر شيئًا من البداية إلى النهاية'. 'الكشف هو نوع من الليلة الافتتاحية لعرض: الكثير من الأعصاب مع الكثير من الفرح ، ثم الراحة سارت الأمور على ما يرام. العالمان لي ليسا مختلفين حقًا '.
واستمرت تلك العوالم في الاصطدام.
يقول شيلفر: 'أكثر ما أثار إعجابي في تحولها هو أنها لا تزال تجد طريقة للبقاء على اتصال بالشكل الفني ، كمنتجة لبرودواي وأيضًا كفنانة طهي إبداعية ،' ثم دمج الاثنين في العرض نادلة '.
بقلم ستيفاني وولف أوف الرقص يعلم.
الصورة (في الأعلى): جيريمي مورس ، مولي هاجر ، جيسي مولر (جينا) ، عائشة جاكسون وستيفاني تورنز في 'نادلة' ، في برودواي في مسرح بروكس أتكينسون. الصورة لجوان ماركوس.
موصى به لك
